Nouveau : La Bigoud’ic, la baguette au bon goût de sarrasin
2021 est une année importante pour la Minoterie du Bocage ! Pour marquer le coup, nous avons souhaité créer une nouvelle baguette emblématique de notre territoire et de notre moulin. : La Bigoud’ic.
Entre la fin des travaux d’agrandissement et de modernisation et l’organisation de l’inauguration du mois de septembre, nos équipes (boulangers, qualité, marketing, commerce, etc.) ont trouvé le temps de travailler sur un nouveau produit tout en saveur et en originalité !
Retrouvez-la à partir du 15 juin dans votre boulangerie !
Dans cette baguette associant le bon goût de la farine de sarrasin, celui plus marqué des graines de sarrasins toastées à une note de chanvre, nul doute que l’on retrouve le goût si particulier du blé noir ! Parfaite pour apporter une touche d’originalité à vos repas quotidiens ou recevoir de délicieuses tartinades lors de l’apéritif, La Bigoud’ic est une baguette croustillante à la mie fondante, légèrement crème et piquetée.
