fbpx

Nos engagements

Une histoire de conviction

Sous l’impulsion de Bertrand Girardeau, la Minoterie Girardeau s’est engagée dans des filières plus respectueuses de l’environnement et des hommes, en plaçant, le bon et le sain au cœur de sa démarche et de ses produits. De cette conviction est née notre volonté de proposer des farines labellisées CRC®, Agriéthique, Agriculture Biologique, Label Rouge ou Haute Valeur Environnementale…

Grâce à notre lien étroit avec la Minoterie Suire , acteur de la filière Bio depuis 1979, nous proposons des farines respectant le cahier des charges le plus strict de la Certification Biologique.

Bleu-Blanc-Cœur, c’est un label intimement convaincu qu’il y a un lien entre la santé de la Terre, des animaux et des hommes, que l’on ne peut ignorer. Ainsi, nous avons souhaité répondre aux enjeux nutritionnels et environnementaux du 21ème siècle. Nous avons construit une démarche d’innovation qui intègre toutes les dimensions de ces enjeux, de la biochimie aux analyses de cycles de vie.

En savoir plus

La certification IFS Food est le prérequis essentiel pour accéder à la grande distribution française, allemande et italienne. Elle permet de prouver votre maîtrise de la sécurité et l’hygiène de vos produits alimentaires transformés sous marque de distributeurs.
Depuis plus de 20 ans, AFNOR Certification est aux côtés des acteurs de la filière agroalimentaire en garantissant le succès de leurs démarches par la réalisation d’audits à forte valeur ajoutée partout dans le monde.

En savoir plus

Label Rouge

Signe officiel de qualité, le Label Rouge garantit au consommateur des produits de qualité supérieure aux produits courants. Le sérieux de cette démarche est garanti par une reconnaissance officielle des cahiers des charges par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) et des audits indépendants.

En savoir plus

Filière CRC (Culture Raisonnée Contrôlée)

Créée dans les années 2000, la Minoterie Girardeau a fait partie des acteurs fondateurs de la Filière Culture Raisonnée Contrôlée CRC®. Une démarche qui garantit des céréales 100% françaises tracées, sans pesticides de stockage et cultivées selon de bonnes pratiques favorables à la biodiversité.

En savoir plus

Agri éthique France

Des blés et céréales français, cultivés dans le souci du développement durable, et qui garantissent un juste revenu à l’agriculteur tout en préservant l’emploi de proximité, voilà ce en quoi nous croyons à la Minoterie Girardeau. Agri Éthique est le premier label de commerce équitable français qui prône un nouveau modèle de commerce plus solidaire.

En savoir plus

AB (Agriculture biologique)

Dès 1979, avant la définition d’un unique cahier des charges national pour l’Agriculture Biologique, grâce à la Minoterie Suire également située à Boussay, la Minoterie Girardeau a pu proposer des farines biologiques haut de gamme. C’est ensuite en 1985, le label AB montre la voie d’une agriculture où il n’est plus question d’utiliser des produits chimiques de synthèse ou des OGM. L’agriculture biologique a recours à des pratiques de culture soucieuse du respect des écosystèmes et donc de la qualité des sols.

En savoir plus