Nuestros compromisos

Desde 1979, antes de la definición de un pliego de condiciones nacional único para la Agricultura Bio, gracias a la Minoterie Suire, también situada en Boussay, la Minoterie Girardeau viene ofreciendo harinas bio de alta gama. Más adelante, en 1985, la etiqueta AB abrió el camino a una agricultura que ya no utilizaba productos químicos sintéticos ni OMG. La agricultura bio utiliza prácticas de cultivo respetuosas con los ecosistemas y, por tanto, cuida la calidad del suelo.

En Minoterie Girardeau tenemos fe en el trigo y en los cereales franceses, cultivados pensando en el desarrollo sostenible, garantizando una renta justa al agricultor y favoreciendo el empleo local. Agri Ética es la primera etiqueta francesa de comercio justo que aboga por un nuevo modelo comercial más responsable desde el punto de vista social.

Fundada en los años del 2000, la Minoterie Girardeau es uno de los miembros fundadores del sector del Cultivo Razonado Controlado CRC®. Un proceso de producción que garantiza la trazabilidad de los cereales 100 % de origen francés, sin pesticidas en el almacenamiento y cultivados de acuerdo con las mejores prácticas que favorecen la biodiversidad.

Distintivo oficial de calidad, la Etiqueta Roja garantiza al consumidor productos de una calidad superior a los productos habituales. La seriedad de este procedimiento se garantiza mediante el reconocimiento oficial de los pliegos de condiciones por el Instituto Nacional de Origen y Calidad (INAO) y por auditorías independientes.

La certificación IFS Food es el requisito previo indispensable para acceder a los supermercados franceses, alemanes e italianos. Demuestra su control sobre la seguridad y la higiene de sus productos alimenticios procesados con marca blanca. Esta certificación la expide ECOCERT tras llevar a cabo las correspondientes auditorías de alto valor añadido.

Azul-Blanco-Corazón es una etiqueta que garantiza el vínculo ineludible entre la salud de la tierra, los animales y las personas. Nuestro deseo es responder a los retos nutricionales y medioambientales del siglo XXI. Hemos desarrollado un enfoque innovador que incorpora todos los aspectos de estos retos, desde la bioquímica hasta el análisis del ciclo de vida.