Le Pain est dans le Pré – Une journée dédiée à la filière – lundi 2 juin 2025

Rencontre avec la filière blé-farine-pain entre terre et océan à Saint-Vivien, près de La Rochelle

🌾☀️ Entre champs dorés et air marin : une journée immersive pour les artisans boulangers

Et si vous veniez explorer l’origine du pain en terre charentaise, au sud de La Rochelle ? Nous vous invitons à l’événement « Le Pain est dans le Pré », lundi 2 juin 2025 lors d’une journée d’échange à Saint- Vivien. Un temps de qualité organisé par la Minoterie Girardeau et dédié à la découverte de la filière blé-farine-pain, où se rencontrent les savoir-faire agricoles et boulangers.

📅 Date : lundi 2 juin 2025
📍 Lieu : Exploitation de Nicolas Maréchal, Lieu-dit Luché – 17220 Saint-Vivien

Pourquoi participer à notre journée filière Le Pain est dans le Pré ?

Le Pain est dans le Pré est l’occasion idéale d’en savoir plus sur la filière farine et d’approfondir vos connaissances. Avec cette journée, vous pourrez valoriser auprès des consommateurs, vos engagements en matière de choix de farine.

✅ Une immersion dans un cadre exceptionnel, entre les terres charentaises et l’océan.
✅ Un quiz pour tester vos connaissances sur la filière blé-farine-pain et ses pratiques agricoles.
✅ Une table ronde avec des experts : agriculteurs, filières agricoles durables (Culture Raisonnée Contrôlée, Agriéthique, « Pour une Agriculture du Vivant ») et notre acheteur Clément Suteau.
✅ Un déjeuner champêtre aux saveurs locales, où nos pains, fabriqués par nos techniciens boulangers, seront sublimés par des produits du terroir charentais.
✅ Une séance photo souvenir dans les champs de blé, un clin d’œil à votre attachement pour vos matières premières.

En présence de Bertrand et Eugénie Girardeau, cette journée sera un moment privilégiée pour échanger et renforcer les liens entre artisans et agriculteurs.

Programme de notre journée filière :

• 10h00-10h30 : Temps d’accueil autour d’un café.
• 10h30-12h30 : Intervention des acteurs de la filière blé-farine-pain et de Clément Suteau acheteur blé pour la Minoterie Girardeau.
• 12h30-13h30 : Déjeuner champêtre et convivial autour des accords mets et pain.
• 13h30-15h30 : Séance photo dans les champs pour immortaliser cette journée

Ils seront présents :

📢 Ne manquez pas cette journée et en savoir plus sur les filières agricoles vertueuses ! Pour participer, inscrivez-vous vite en contactant le moulin ou votre commercial !