Centro de formación en panadería y repostería: Atelier m’alice
Desde su creación, el centro de formación Atelier m’alice se ha comprometido a apoyar a hombres y mujeres para que puedan crear y desarrollar sus proyectos empresariales de panadería, repostería, bollería y restauración.
Con su programa de formación en grupos, su seguimiento personalizado y sus cursos a distancia, el Atelier m’alice pone su experiencia a su servicio, ya sea usted panadero, vendedor de panadería, responsable de tienda u otros.
NUESTROS EXPERTOS EN FORMACIÓN
Dirigido por un equipo de instructores de alto nivel, todos ellos expertos en el campo de la panadería-repostería, de los snacks o de la promoción en tienda, el Atelier m’alice le ayuda a diseñar nuevas recetas y a promocionar su punto de venta.
Anticiparse a las tendencias, desarrollar y diseñar productos que se adapten a los gustos de los consumidores, renovar su oferta para diferenciarse de los demás, ajustar sabores, refinar texturas, fabricar productos con buen sabor y buen aspecto, todo ello dominando la ecuación tiempo/costes…
Otros tantos aspectos que intervienen en su día a día y determinan el éxito de su negocio.
Todos los años, nuestros panaderos asesores imparten sesiones personalizadas para ayudarle a desarrollar su negocio enseñándole las técnicas apropiadas.