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Farine Bio
Farine de Petit Epeautre Semi-Complet Bio
Première céréale domestiquée par l’Homme vers 10 000, au proche orient. Le petit épeautre, aussi appelé engrain, a une faible teneur en gluten (environ 7%). Naturellement riche en lipides, protides et glucides, c’est une céréale à haut rendement énergétique et calorique. Grillé au petit-déjeuner ou avec des fromages, ce pain révèle toutes ses saveurs.
