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Farine Bio
Farine de Petit Epeautre Doré Bio
Appelé aussi engrain, le petit épeautre est apparu environ 7500 ans avant JC. Le grain vêtu, de petite taille et très doré donne une farine de couleur jaune – crème. Le pain a une mie moelleuse, très parfumée, aux notes sucrées et au goût subtil de miel.
