Expertise et innovation

Depuis son origine, la Minoterie Girardeau a choisi d’aller vers les artisans boulangers dans une passion partagée pour le pain de belle facture. L’amour du bel ouvrage réunit ses boulangers, pâtissiers et cuisiniers autour de farines de qualité, de mélanges inédits et de saveurs originales.

Chez Girardeau, Compagnons du Tour de France ou Meilleur Ouvrier de France 2011, imaginent mélanges de farines et recettes dans le respect des produits, avec la parfaite connaissance des techniques de boulangerie. L’histoire de Girardeau, c’est aussi l’histoire du renouveau des métiers de bouche, des boulangeries, pâtisseries et restaurants qui ont su redonner à leurs clients le goût du bon, du vrai et de l’exigence.